Gloire du matin chinoise

La gloire du matin chinoise, également connue sous le nom d'épinard d'eau ou « Kangkong », est un légume à feuilles vertes très apprécié dans de nombreuses cuisines asiatiques. Connu pour ses tiges tendres et creuses et son goût doux et légèrement poivré, il est souvent utilisé dans les sautés, les soupes et les salades.

Avantages:

• Riche en nutriments : Rempli de vitamines et de minéraux, c'est un ajout nutritif à tout régime.
• Soutient la santé des yeux : riche en vitamine A, il aide à maintenir une bonne vision.
• Renforce l'immunité : La teneur en vitamine C renforce le système immunitaire.
• Aide à la digestion : sa teneur élevée en fibres favorise une digestion saine et prévient la constipation.
• Propriétés antioxydantes : Contient des antioxydants qui aident à protéger le corps du stress oxydatif et des maladies chroniques.

Valeurs nutritionnelles :

*Pour 100 grammes