Citronnelle

La citronnelle, également connue sous le nom de Cymbopogon citratus, est une plante tropicale connue pour son arôme et sa saveur citronnés distincts. Elle est largement utilisée dans les pratiques culinaires, en particulier dans la cuisine asiatique, et a une longue histoire dans la médecine traditionnelle.

Avantages:

• Santé digestive : La citronnelle est connue pour sa capacité à faciliter la digestion et à soulager les ballonnements, la constipation et l'indigestion.
• Propriétés antioxydantes : Il est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
• Effets anti-inflammatoires : Les propriétés anti-inflammatoires de la citronnelle peuvent aider à réduire l’inflammation et la douleur, ce qui la rend utile dans la gestion d’affections comme l’arthrite.
• Activité antimicrobienne : La citronnelle possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à combattre les infections et à renforcer le système immunitaire.

Valeurs nutritionnelles :

*Pour 100 grammes