المجد الصباحي الصيني

السبانخ الصينية، المعروفة أيضًا باسم السبانخ المائية أو "كانجكونج"، هي خضروات خضراء ورقية شائعة في العديد من المأكولات الآسيوية. تشتهر بسيقانها الرقيقة المجوفة وطعمها المعتدل الحار قليلاً، وغالبًا ما تستخدم في الأطعمة المقلية والحساء والسلطات.

فوائد:

• غني بالعناصر الغذائية: غني بالفيتامينات والمعادن، وهو إضافة مغذية لأي نظام غذائي.
• يدعم صحة العين: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، مما يساعد في الحفاظ على الرؤية الجيدة.
• تعزيز المناعة: يعمل محتوى فيتامين C على تقوية جهاز المناعة.
• يساعد على الهضم: محتواه العالي من الألياف يعزز الهضم الصحي ويمنع الإمساك.
• خصائص مضادة للأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والأمراض المزمنة.

حقائق غذائية:

*لكل 100 جرام